笑顔でありたい

一日一日を大切に生きていきたい。 そして苦難に立ち向かっていく勇気を持ちたい。 毎日笑顔で暮らせるように・・・。

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夏野菜でカレー

今日は久しぶりに晴れました。
やっぱり洗濯物が外に干せるっていうのは、気持ちいいよね~


さて、我が家の晩御飯
今回も“こんにゃく”の登場です

201006232031000.jpg

Cpicon *夏野菜とこんにゃくのヘルシーカレー* by hana2008


本当はひき肉で作ればいいんだけど、そこは肉を遠ざけてる我が家(笑)
こんにゃくに登場してもらいました
これが、なかなか美味しかったですよ。
いつものカレールウで作るのもいいんですが、キーマカレーのようなカレーもたまにはいいですね
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| グルメ | 16:43 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

私も昨夜はカレーでした(^^)
そっか~こんにゃくいい手ですね♪
私も今度はこんにゃくにしよう~
お肉入れてました・・・
でもカロリー少ないように鶏のささみですが

| ゆり | 2010/06/24 16:52 | URL |

ゆりさんへ

わぁ~カレーでしたか!
カロリーを気にしながらも美味しい料理(笑)
こんにゃくは使えますよ~。
材料も大事だけど、味付けの方にも気を付けるとかなりカロリーダウンになるよ。
チーズやバター、油、卵系はなるべく使わないようにとかね。

| はな@管理人 | 2010/06/25 11:09 | URL | ≫ EDIT















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