笑顔でありたい

一日一日を大切に生きていきたい。 そして苦難に立ち向かっていく勇気を持ちたい。 毎日笑顔で暮らせるように・・・。

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米粉パン

先日注文した米粉Brilliant

が届いたので早速HBで焼きました。

komeko.jpg これは米粉100%で焼いた食パンです。


kome2.jpg
 これは強力粉250gに米粉30gの割合で焼いた食パンです。

米粉は一次発酵がいらないので、HBで焼くのはちょっと難しいです。
私が使ってるのはナショナル。
こちらの早焼きコースで焼きましたが、ちゃんと焼けるんだけど膨らみが足りなかったんです。
お味はモチモチで甘みもあって美味しかったですよキラキラ(緑)

食パン食パンとしてなら強力粉と混ぜた方が美味しいですね。
米粉のみは成形パンフランスパンがいいかも~。
今度白パン焼いてみますね(∂。-)-☆


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| グルメ | 11:35 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おひさ♪元気そうでなにより(^^)
おいしそうな写真見て、夜中におなかすいちゃったわ(汗
我が家のHBはどーも壊れてしまったようで。
子どもたちが幼稚園のときに買ったから、もう10年以上だもんねえ、仕方ないかも(^_^;)

大葉のしょうゆ漬けいいですねえ
庭のあちこちに毎年勝手にはえてくるのよ。
明日さっそく摘んで作ってみます♪

| さくらんぼ | 2008/07/15 00:00 | URL | ≫ EDIT

なるる

ならマリは手こねだからいいかもねぇ。
でも美味しそう~~♪

| mari | 2008/07/15 09:22 | URL | ≫ EDIT

さくらんぼちゃんへ

(。^。^。)オヒサ♪
有難う!何とか元気ですよ(笑)

うちのHBも最近ちょっと調子悪くなってきたよ。
テフロン?みたいなのが剥がれてきてたり・・・。

大葉のしょうゆ漬けは、ほんと重宝するよ。
勝手に生えてくるの?それは良い!!
日持ちもするし、おにぎりに巻いて、焼きおにぎりにしても美味しいよ。

| はな@管理人 | 2008/07/16 11:03 | URL | ≫ EDIT

mariへ

(*δδ)(*,,)(δδ*)(,,*)ウンウン
マリにはピッタリかもね。
手こねの方が絶対に美味しいと思うよ。

| はな@管理人 | 2008/07/16 11:04 | URL | ≫ EDIT















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